
Nanas madu Belik (Ananas comosus (L.) Merr.), sebagai salah satu komoditas unggulan Kabupaten Pemalang, selama ini dikenal luas karena rasanya yang manis dan kualitasnya yang tinggi. Komoditas ini tak hanya dipasarkan secara langsung, tetapi juga diolah menjadi berbagai produk turunan seperti minuman, camilan, dan bahan makanan olahan lainnya. Namun, dari proses produksi tersebut, limbah kulit nanas sering kali hanya menjadi sampah organik yang belum dimanfaatkan secara optimal.